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Patricia Folle nas Redes Sociais

MolhoMostarda 

 

MOLHO DE MOSTARDA E MEL


É saboroso e ótimo para ser consumido com saladas e sanduíches, podendo ser utilizado como tempero no lugar do sal.


A mostarda Dijon é de origem francesa e feita a partir dos grãos de mostarda, podendo ser usada em diversas receitas, principalmente de carnes.


O mel possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de oferecer prebióticos que estimulam o crescimento das bactérias boas no intestino.



INGREDIENTES:


2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon


1 colher (sopa) de mel


1 colher (sopa) de vinagre de maçã


1 colher (sopa) de azeite


1 pitada de sal


Pimenta-do-reino moída na hora a gosto


MODO DE PREPARO:


Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro com tampa e agite até ficar homogêneo.


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MOLHO DE IOGURTE COM LINHAÇA


Um molho diferente sempre deixa a salada mais deliciosa, até dá mais vontade de comer!


Essa receita é exatamente assim.


Oferece benefícios à saúde, pois contém iogurte e linhaça, que ajudam no bom funcionamento do intestino.



Ingredientes:


1 pote de iogurte natural desnatado


1 colher (sopa) de azeite


1/2 limão


2 colheres (chá) de mostarda


1 colher (sopa) de hortelã


1 colher (chá) de linhaça


Modo de preparo:


Misture os ingredientes e coloque sobre a salada.

 

patriciafolle.jeunesseglobal.com

 

MOLHOS PARA SALADAS

vitamina_D A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e ser administrada na forma de suplemento, quando há a deficiência e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças.


Benefícios comprovados da vitamina D:


Faz o Cérebro trabalhar melhor,
Fortalece os ossos, 
Combate o Envelhecimento da Pele
Protege o coração, 
Garantem uma Gravidez Segura, 
Previne e Controlar o Diabetes,
Boa para os músculos,
Tratamento de doenças autoimunes,
Previne e ajuda no tratamento do câncer,
Previne gripe e resfriado.
Fontes de vitamina D


IMPORTANTE: Todos os alimentos fontes de vitamina D são de origem animal porque as fontes vegetais não conseguem sintetizar a vitamina da maneira como os alimentos provenientes de animais. Até mesmo o alimento com as maiores quantidades da substância, o salmão, conta com somente 6,85% das necessidades diária de vitamina D em uma porção de 100 gramas. Por isso, tomar sol é fundamental para evitar a carência do nutriente. 


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Omelete de Atum com Ricota

Ingredientes:


2 ovos;
100 g de ricota;
1/2 lata de atum em conserva;
1 colher de sopa de salsinha picada;
Sal a gosto;
1 colher de sopa de cebolinha em rodelas.


Modo de Preparo:

Bata as claras em ponto de neve em uma tigela. Depois acrescente as gemas, a salsinha, cebolinha e os temperos. Bata novamente e depois adicione o atum, ricot. Misture suavemente. Em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, leve para aquecer. Quando estiver quente despeje a mistura e tampe. Quando a omelete estiver consistente e despregando da frigideira, vire do outro lado e espere dourar. Sirva em seguida.

VITAMINA D E  RECEITA DE OMELETE DE ATUM COM RICOTA (Sugestão de alimento rico em Vit D)

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