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Redação Diário da Manhã
Muitas pessoas chegam à melhor idade e não se alimentam de forma adequada, sendo que nessa fase da vida algumas demandas nutricionais precisam ser especialmente atendidas. Conforme a nutricionista Patricia Folle*, nesse período da vida, a alimentação deve ser rica em nutrientes e especialmente saudável. “Dessa forma, quem convive com o idoso, deve incentivá-lo a fazer uma alimentação rica em nutrientes, baseada, por exemplo, em gorduras saudáveis (castanhas, sementes e azeite de oliva), cereais integrais (arroz integral, pão de trigo integral, aveia e cereais integrais), frutas e legumes frescos (congelados também são boas escolhas), proteínas magras. Essa é uma forma de melhorar os aromas e os sabores dos alimentos para pessoas cujos sentidos do paladar e do olfato não são o que costumavam ser”, observa a nutricionista. Segundo ela, algumas atitudes simples ajudam a garantir que a população mais madura tenha uma nutrição adequada. Para saber mais, acompanhe as dicas a seguir:
Orientações
Faça da refeição um evento social: Muitas das pessoas idosas que vivem sozinhas ou sofrem de depressão, podem parar de cozinhar as suas próprias refeições, perdem o apetite e dependem das refeições que outros preparam. Dessa forma, pode fazer das refeições um encontro de família, é uma boa forma da pessoa idosa se tornar mais interessada em comida e consegue, ao mesmo tempo, reunir toda a família;
Incentive o hábito de lanches intermediários: Algumas pessoas idosas não comem muito ou não sentem fome suficiente para fazer três grandes refeições por dia. Dessa forma, a melhor solução é incentivar ou planear vários lanches durante o dia. Uma porção de fruta no meio da manhã e da tarde ou iogurte com cereais,
Cuide de problemas dentários: Manter a saúde oral adequada pode melhorar a nutrição e o apetite. Se a pessoa usar placa dentária, certifique-se que está ajustada; certifique-se também que problemas como as cáries e o tártaro estão tratado;
Acompanhar ao supermercado é uma boa forma de socializar e de conhecer as suas preferências alimentares. Ir sozinho ao supermercado pode ser uma carga de trabalhos para um idoso, tal é a confusão do trânsito, dos centros comerciais e mesmo na dificuldade em arranjar um estacionamento;
Dê lembranças: Se a perda de memória está interferindo com uma boa nutrição, agende as suas refeições com as da pessoa idosa ao mesmo tempo e ofereça lembranças visuais e verbais sobre quando é hora de comer;
Mantenha a conservação dos alimentos: Mantenha a comida extra à mão em caso de emergência. Os idosos que vivem sozinhos devem manter alguns alimentos não-perecíveis no armário, em caso de problemas que dificultam a ida às compras;
Os efeitos da medicação: Existem determinados medicamentos que conduzem à redução de apetite, causam náuseas e retiram o sabor dos alimentos. Se um idoso não tem fome devido aos efeitos da medicação que possa estar a tomar, ele sente menos vontade de comer, embora o seu corpo precise de alimentos e calorias para desempenhar as tarefas básicas do quotidiano;
Encargos financeiros: Os rendimentos, incentivos e apoios de um idoso podem ser muito limitados e ao ter preocupações financeiras, um idoso pode cortar nas despesas de mercearia ou comprar alimentos mais baratos e menos nutritivos para esticar o seu orçamento;