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    CRA - Clínica de Reeducação Alimentar

    Rua Fagundes dos Reis, 428 - Sala 203 - Centro - Passo Fundo/RS

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    BOLO DE COCO GELADO

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    bolo_de_coco

    Fica muuuito bom… fofinho, molhadinho e o mais legal, bem fácil de fazer!!!

    mas É BEM CALÓRICO

    Ingredientes:

     
    2 xícaras de farinha de trigo


    4 ovos


    1 xícara de leite


    2 colheres de coco ralado


    1 colher de fermento em pó


    2 colheres de margarina s/ sal


    Modo de fazer:


    Bata na batedeira os ovos, junto com o açúcar e a margarina, até ficar bem branquinho acrescente a farinha, intercalando com o leite, por último acrescente o côco e o fermento.


    Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar até dourar.


    Calda:


    1 lata de leite condensado


    1 vidro (200 ml) leite de coco


    1 xícara de coco ralado


    Misture tudo (não precisar levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado…

    Leve para gelar!!

    BOLO DE COCO GELADO

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