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A moda das águas saborizadas veio para ficar. Tenho indicado como forma de hidratação principalmente nesses dias quentes. Uma alternativa muito mais saudável em comparação aos refrigerantes e bebidas gaseificadas, ou mesmo para a água natural, as águas aromatizadas também são muito mais charmosas.
Tudo o que precisa é de uma jarra bonita de vidro transparente, água, com um arranjo das cores e sabores dos ingredientes, folhas e rodelas das frutas escolhidas. Por ser uma bebida leve, combina muito bem com salada, peixes, legumes assados, carnes brancas grelhadas ou assadas.
Como essa água utiliza apenas ingredientes naturais, lembre que, antes de prepará-la, higienize a fruta, já que geralmente é usada com casca. Uma boa dica é misturar água com ervas frescas e frutas cítricas cortadas em rodelas. As ervas NÃO devem ser secas, pois as frescas liberam os aromas mais facilmente. Dependendo do sabor, as águas frutadas podem ser boas aliadas para ajudar no humor e na saúde
Como Preparar:
Forre a jarra com as rodelas de limão, preferível o siciliano que é aromático, mas pode ser com o comum também, coloque a casca de laranja em espiral, a água.
Leve até a geladeira por 1 hora, depois acrescente pedras de gelo e pode servir, fica um gosto cítrico bem leve e refrescante.
Você pode optar também em retirar depois as rodelas e as ervas da jarra se preferir.
Corte rodelas de laranja e coloque na jarra. Esprema o suco de uma laranja também. Coloque ramos de alecrim fresco, e beba!!!
Outras sugestões de ingredientes:
– Frutas vermelhas congeladas (morango, amora, mirtilo, framboesa, etc)
– Cascas de frutas em espiral ou picadas – manga, mamão, etc.
– Vegetais frescos, como pepino e abobrinha em rodelas
– Canela em pau, sementes de cardamomo, anis estrelado, cravo, pimenta rosa, gengibre em rodelas, etc.
– Raminhos de hortelã, alecrim, capim limão, erva cidreira, manjericão, tomilho
– Frutas variadas, picadas com ou sem a casca
– Petalas de rosa , lavanda, hibisco, sementes de romã
Os ingredientes podem ser combinados de diversas formas, criando deliciosos sabores!