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Ingredientes:
1 pão francês (50g)
500 ml de leite desnatado
4 ovos
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
2 bananas nanicas
Modo de Preparo:
Fatie 1 pão francês (50g) amanhecido com casca e tudo e coloque de molho em 500ml de leite.
Deixe por 15 minutos, até o pão ficar quase derretido por completo. Enquanto isso caramelize uma forma de buraco no meio.
Na sequência, bata no liquidificador os ovos por 2 minutos (isso evita de ficar com cheiro de ovo).
Junte o pão com o leite, o açúcar, a baunilha e as bananas nanicas.
Bata bem e despeje sobre a forma caramelizada.
Leve para assar em banho maria por cerca de 1 hora, com o forno em 200º.